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セミの声、ひまわり、入道雲。夏がやってきます。 暑さで身体が疲れがちな時期に、からだがよろこぶ発酵おばんざいと夏にピッタリなイタリアワインを楽しみながら、冷やしておいしい夏のワインの楽しみ方を学びます。 楽しい大人の夏休み時間を、みんなで...

「発酵」つながりのパンとワイン。 パン飲みというパンで飲むスタイルが流行ってきていると知り、このおいしい組み合わせをみんなで楽しみたくて開催した今回の企画。 実験しながら自分のお気に入りを見つける、大人の自由研究時間をお楽しみいただきまし...

たまにはお出かけして非日常の時間を。 ワインバーで過ごす、おばんざいと日本ワインの夜。 ほっとする出汁の香り。やさしい味わいのおばんざい。そして、日本の食卓にそっと寄り添う日本ワイン。 今回は、主催者いきつけのワインバーのボックス席で、ゆる...

2026年5月2日(土)レンタルスペースアコエコトにてスパークリングワインの会を開催しました。 今回のお楽しみには通常の倍のサイズのボトルのシャンパン！ 世界中の色んな作り方のスパークリングワインをお楽しみいただきました。 写真付きで会の様子をご紹...

パンとワイン。「発酵」つながりのおいしいものたち。 名古屋で人気のお店のパンと色んなワインを楽しむ午後のひと時。 いろんなパンとワインを組み合わせて楽しんだら、 【自分のお気に入り】が見つかって、おうちでのパン飲み時間がもっとおいしくなりま...

GWの始まりはゴージャスに✨1本約20,000円の「マグナムサイズ」のシャンパーニュで乾杯！ 世界のスパークリングワインを６種類を旅気分で飲み比べながら、おうちでワインを楽しむコツを学ぶ会を開催します。 今回のおたのしみ なかなか飲めない通常...

長野ワインと旅する、わたしの休日。 名古屋から少し足を延ばせば、進化し続けるワイン産地、長野県。 とっておきの長野ワインを楽しみながら、旅気分でワイン産地を巡る午後のおいしい時間を過ごしませんか？ 今回のおたのしみ いろんな産地の長野ワイン...

６月しか味わえない南信州のおいしいものとワイナリーを訪ねる、ごほうびグルメ時間を過ごしてみませんか？ この旅のおたのしみ 造り手の話を聞きながら飲んで楽しむワイナリー＆シードル醸造所をたっぷり80分見学🥂 もぎたてさくらんぼも楽しめる...

発酵調味料のやさしい味わいと、ワインの心地よい余韻。 今回はレンタルスペースアコエコトのオーナー亜希子さんと「発酵おばんざいとワインの会」を開催しました。 季節の食材を使ったおばんざいと、ゆったり楽しむワインの時間。 当日の様子を写真と一緒...

さむい冬がおわって、暖かくなり身体が動き出す季節。 冬の終わり、春を迎えるころ。昼でも夜でもない、午後三時の食卓。 からだがよろこぶ発酵おばんざいとワインを楽しみながら、ワインとおつまみのおいしい合わせ方を学びます。 新しい季節の始まりを、...