作り手– tag –

長野県の南に位置する松川町は、さくらんぼ・桃・ぶどう・梨・りんごがおいしいフルーツの里。年間を通じて日照量が多く、とても甘くてジューシーな果物がたくさんとれる町です。 そんな松川町に2022年10月にオープンしたのが、なんと果樹園の中にあるダイ...

カモのトレードマークでおなじみのアメリカ・ナパのワインメーカーDUCKHORN VINEYADS。 そんなダックホーンで2014年からワイン作りのメインを担うレネ・アリーさん（Renée Ary）の初来日となるメーカーズディナーにお邪魔してきました！ この記事では、メ...