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2026/02/28(土)発酵おばんざいとワイン～からだがよろこぶ 午後３時の食卓～
さむい冬がおわって、暖かくなり身体が動き出す季節。
冬の終わり、春を迎えるころ。昼でも夜でもない、午後三時の食卓。
からだがよろこぶ発酵おばんざいとワインを楽しみながら、ワインとおつまみのおいしい合わせ方を学びます。
新しい季節の始まりを、みんなで乾杯しませんか？
今回のポイント
- からだがよろこぶ発酵調味料をつかったローストビーフと季節のおやさいたっぷりのおばんざい
- おうちワインをもっと楽しむためのワインとおつまみのおいしい合わせ方プチレッスン
- いつもがんばる自分にご褒美。５種類のワインを少しづつ味わえる
＼満席になりました、ありがとうございました！／
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目次
会の流れ
STEP
スタート
まずは皆で乾杯したあと、はじまりはからだがよろこぶ発酵食品のお話を亜希子さんから。
過去のイベントでも手作りの発酵調味料を使ったおつまみは大好評。
コメ麹や玉ねぎ麹など、手作りの発酵調味料は、味わい深くうま味たっぷり。
そんな発酵調味料と季節のお野菜をつかったおばんざいで、からだを整えます。
玉ねぎ麴を使った発酵調味料ソースが絶品の大人気のローストビーフも登場。
STEP
少しだけワインと向き合う時間
発酵おばんざいを楽しみながら、ワインの時間。
おうちに帰ってからワイン時間を楽しめるように「ワインとおつまみのおいしい合わせ方プチレッスン」。
自分でカンタンに合わせるコツを学べば、おうち時間がもっと楽しく。
STEP
おいしいワインとおつまみを楽しむひと時
ワインの種類はちょっとづつ色々楽しめる５種類。
泡・白・ロゼ・オレンジ・赤と色々あるから好みのワインを探すのも楽しいひとときです。
STEP
おわりの挨拶
時間になったら会は終了。
また次回もおいしくワインを楽しみましょう！
これまでに参加いただいた参加者様の声
ワインがあるくらしのワインイベントはこんな方にご参加いただいています。
- お一人での参加が多め
- お友達同士やご夫婦での参加も
- 20代〜70代と幅広い年齢層
- ワインに詳しくないけど飲むのが好き！、という人がほとんど
本当に楽しい会でした。ワインの勉強もできて（知らないことがたくさん！）ワインが好きな方とお話できて、良い時間を過ごせました！（初参加・和田さん）
いろんな年代の人と話せて楽しめました。飲み比べってできそうで、できないので、味や香りの違いを感じられて、ますますワインへの興味がわきました。（初参加・中野さん）
今回も多くの種類のワインが飲めて楽しかったです。普段、自分が選ばないような種類のワインを出していただいて、貴重な飲み比べができました（リピート参加・愛さん）
過去のイベントはイベントレポートでご覧いただけます
主催者はどんな人なの？
ワインで人とくらしと地域をつなげるワインコンテンツプロデューサー
㈳日本ソムリエ協会 認定ワインエキスパート 児島由佳
2020年よりワインを楽しむ事でくらしを豊かにする企画を開催。30回以上ワインイベントを開催しのべ300人以上が参加。
香りをテーマにしたワークショップや、ワインツーリズムやフラワーアレンジメントとワインをつなげた新しい体験型イベントが好評。
参加特典
ワインの産地や特徴が書かれているから、自分の好みをメモしておけます。
イベントの詳しいごあんない
当日はワインの販売はありません。また、商品やセミナーの勧誘などは一切ありませんので、ご安心ください。
マルチ・金融などの勧誘目的での参加は他のお客様のご迷惑になるのでご遠慮ください。主催者が勧誘目的と判断した場合、退室をお願いする場合があります。
開催日時
イベントは事前予約制です。ご予約いただいた方のみご参加いただけます。
2026年02月28日(土) 15:00～17:00（14:40開場）
会場
レンタルスペース「アコエコト」（隣はパスタのお店GURU吹上本店さんです）
住所：愛知県名古屋市千種区千種２丁目１０−１５ 吹上ハイツ１階
地下鉄桜通線「吹上駅」6番出口より徒歩８分（速足だと５分くらいで着けます）
アルコールを提供するため、公共交通機関でお越しください。
定員
参加費に含まれるもの
- 亜希子さん手作り発酵調味料をつかったからだがよろこぶおばんざいプレート
- 色んな味わいを楽しめるワイン５種類(テイスティンググラス使用)
- おうちでもワイン時間をもっと楽しめるワインとおつまみの合わせ方プチレッスン
- おうちで思い出を楽しめるオリジナル冊子
※ご予約人数や仕入れ状況により変更となる場合もございますご了承ください。
参加費
7,900円(税込)
参加費のお支払い方法
参加費は当日現金でお支払いいただきます。
申込受付期間
食材準備の関係で、02月21日(土)までお申込いただけます。
キャンセル規定
恐縮ですが、開催日の1週間前（02月21日土曜日）からのキャンセルは、全額キャンセル料のお振込みをお願いしております。キャンセルの際はhello@winekurashi.com宛にご連絡をお願いします。
注意事項
ワインは香りに敏感な飲み物です。香りをお楽しみいただくため、香水などの香りが強いものはお控え頂きますようお願いします。
お申込み人数が８名に達しない場合は、中止となる場合もございます。ご了承ください。
よくある質問
カンタンにできるお申込み方法
STEP
申込ページをひらく
まず、下の「予約する」ボタンをタップして、申込フォームページを開きます。
STEP
申込フォームの記入方法
お名前・電話番号・メールアドレスを記入するだけで、カンタンに予約ができます。
また、ご予約の控えメールが自動で届きます。ご記入いただいたメールアドレスにお届けしていますので、ご確認ください。
STEP
開催まで
各回、開催の７日前まではキャンセルができます。
それ以降のキャンセルについては、誠に恐縮ではございますが全額をキャンセル料としてお振込みでお支払いいただきますのでご了承ください。
キャンセルの際は、hello@winekurashi.com宛にご連絡ください。
STEP
当日
当日は筆記用具をもって、会場へお越しください。
会場は開始時間の15分前よりお入りいただけます。楽しいワインとの時間を過ごしましょう^^
メッセージ
冬の終わり、春を迎えるころ。昼でも夜でもない、午後三時の食卓。
からだがよろこぶ発酵おばんざいとワインを楽しみながら、ちょっとだけ学びのある時間、過ごしてみませんか？
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
（ワインがあるくらし ゆかぽん）
＼満席になりました、ありがとうございました！／
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インスタグラムでもワイン情報を発信中
児島由佳
ワインコンテンツプロデューサー/ワインライター/ワイン講師
㈳日本ソムリエ協会会員
認定ワインエキスパート
2019年にワインエキスパート資格に一発合格。
その後、ワインメディア「ワインがあるくらし」を立ち上げ、20回以上200名を集客した独自イベントを開催。ワイン愛好家の育成、ワインを使った観光集客、顧客囲い込み、チームビルディングを行っています。ワインの事業他、自社では企業の教育研修プログラムを担当。ソムリエとしても活動。好きなワインはアルザスの白ワインとシャンパーニュ。
コラボ・お仕事のご相談などはお問い合わせからどうぞ。
認定ワインエキスパート
2019年にワインエキスパート資格に一発合格。
その後、ワインメディア「ワインがあるくらし」を立ち上げ、20回以上200名を集客した独自イベントを開催。ワイン愛好家の育成、ワインを使った観光集客、顧客囲い込み、チームビルディングを行っています。ワインの事業他、自社では企業の教育研修プログラムを担当。ソムリエとしても活動。好きなワインはアルザスの白ワインとシャンパーニュ。
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