夏だけの、特別な食卓。発酵おばんざいとイタリアワインの会を開催しました

夏の午後。

テーブルを囲み、ワインを片手に笑い声が広がる。

この日は、「夏の発酵おばんざいとイタリアワインの会」を開催しました。

はじまり

夏の日差しが差し込む午後。

夏の発酵おばんざいとイタリアワインを囲みながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。

今日の食卓

今回の主役は亜希子さん手作りの夏の食材を使った発酵おばんざい。

夏野菜がおいしいラタトゥイユや、とうもろこし、ミントなど、夏を感じる味わいが集合。

会場の様子

「これ好き！」

「温度でこんなに変わるんですね。」

同じワインでも、好みは人それぞれ。

正解はありません。

だから、みんなで「好き」をシェアする時間は、自分の中にはない発見と出会えるのかもしれません。

小さな発見

同じワインでも、温度が変わるだけで印象が変わる。

たかが温度。されど温度。

暑い夏だからこそ、温度に気を付けてワインを楽しんでいただけると、幸せの一杯に出会えると思います。

参加者様の声

ご参加のみなさまから、こんなお声をいただきました。

ワインをいろいろ飲ませていただけて幸せでした！（初参加・愛子さん）

今回もまた素敵な人たちと楽しいひとときを過ごすことができて最高でした😊（リピーター・佳よ美さん）

いろんな方の意見を聞けたり、お話できたり楽しかったです。赤ワインの温度が違う飲み比べができて、自分の好みがわかったよかったです（初参加・Yさん）

こんな小さな発見や出会いが、毎日の暮らしを少しだけ豊かにしてくれる。

そんな時間を、これからも届けていきたいと思います。

また次の季節へ

イベントが終わる頃には、「次も参加したい。」

そんな声もいただきました。

亜希子さんとのコラボ会は季節ごとの開催。次の季節は「秋」。

どんなお料理とワインに出会えるのか、お楽しみに。

おわり

ワインをきっかけに、新しい味や、新しい人、新しい季節に出会う。

ワインがあるくらしでは、

そんな時間を、

これからも届けていきたいと思います。

ワインとともに、小さな特別を。

児島由佳

ご参加のみなさま、ありがとうございました！

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