スロヴェニアワインとは？ワインの先生が3本をテイスティング＆レビュー

この記事では、まだあまり知られていないスロヴェニアワインを、名古屋で300名以上を教えてきたワイン講師のゆかぽんがビギナー向けに分かりやすいく紹介していきます。

この記事はスロべニアワイン専門店EAST TO EAST様にワインをご提供いただき執筆されています。

スロヴェニアってどんな国？

スロヴェニアは、イタリア・オーストリア・ハンガリー・クロアチアに囲まれた、ヨーロッパの小さな国。

アルプスの山々とアドリア海の恵みを受ける自然豊かなこの国では、実は古代ローマ時代には、すでにワイン造りが始まっていたと言われています。

過去の歴史を振り返ると、オーストリア・ハプスブルク帝国だった時代が長く、文化的には西欧圏に属しています。

旧ユーゴスラビアだった時代は社会主義体制下でワイン造りは一時停滞を余儀なくされたこともありました。

しかし、1991年にユーゴスラビアとの連邦を解消し悲願の独立をした後は、高品質なワイン造りへシフトしています。

面積は四国ほどの大きさながら、気候や土壌の違いから「プリモルスカ・ポドラウイエ・ポサウイエ」の3つの主要なワイン産地を持ち、多彩な味わいのワインが生まれています。

主な気候帯は地中海性気候や大陸性気候で、場所によって差があるのが特徴です。

スロヴェニアワインの魅力とは？

スロヴェニアの白ワインは、地理的にイタリアとオーストリアに隣であることから、イタリアの華やかさとオーストリアの凛とした酸味を合わせ持つような味わい。全体的に繊細でエレガントな印象です。

国際品種（ピノ・グリやリースリングなど）も多く栽培されていますが、なかにはRanina（ラニナ）などの土着品種も存在し、その土地らしい個性を感じられるのが魅力。

スロヴェニアならではの品種はこれ

スロヴェニアでは昔から栽培されてきた土着品種のワインも造られています。

今回は、そんなスロヴェニアから届いた白ワイン3本を実際にテイスティングしました。

今回テイスティングしたスロヴァキアワイン3本

今回ご紹介するのは、こちらの3本。すべてスロヴェニアの白ワインです。

やさしい酸が魅力　PULLUS レンスキ・リースリング

レンスキ・リースリングは、ドイツ系のリースリング。

リースリングは白いお花の香りやぺトロール香と言われる香り、余韻の酸味が特徴のブドウ品種です。

スロヴェニアのレンスキ・リースリングはとってもリースリング！

香りは白いお花の香りや、マンゴー、アプリコットといった甘やかな香りを感じます。

このワインの味わいは？

レンスキ・リースリングの味わいは残糖を感じるほんのり甘やか。味わいには厚みがあり、ボリューム感があります。

しっかり冷やして、フルーティーを楽しむのにぴったりな１本でした。

ワイナリー名	Ptujska klet
生産国	スロヴェニア
産地	Styria Slovenia
ブドウ	レンスキ・リースリング
アルコール度数	11.9％
糖度	10.1 g / l

おいしさが増すペアリング

レンスキ・リースリングにはハーブを効かせたエビのガーリックソテーがピッタリでした。

リースリングのフルーティーさが、エビの塩味とマッチ。グビグビ飲めちゃうコンビでした。

果実味たっぷり　ZLATI GRIC　Sivi Pinot

シヴィ・ピノ は、ピノ・グリのスロヴェニア名。同じブドウ品種でも、国が変わると名前が変わるのはおもしろいですね。

こちらのワインは外観から推測するにおそらくオレンジワインかな？と思います（醸造情報がないため予想ですが）。

非常に美しいオレンジサーモン色のワインです。

このワインの味わいは？

シヴィ・ピノははつらつとした酸味と甘やかさを伴うジューシー感、ほんのり苦みもありますが、見た目以上に飲みやすいワインです。

味わいは１本目のリースリングと比べて真逆、かなり辛口でお食事に合わせやすい１本。

ワイナリー名	ZLATI GRIC
生産国	スロヴェニア
産地	Podravje, Štajerska, Slovenia
ブドウ	SIVI PINOT
アルコール度数	12.5％

おいしさが増すペアリング

シヴィ・ピノは生のホタテとトマト・オニオン・ケイパーのマリネにピッタリ！

オレンジのニュアンスがあるので、レモンではなくオレンジ果汁を入れてもいいかもしれません。

ふわりと華やぐ　Ranina

最後は、スロヴェニアの土着品種・Ranina（ラニナ）。第一印象はキレイな酸！

このワインの香りはとてもおもしろいというのが第一印象。

このワインの味わいは？

ラニナの香りは華やかですが、味わいは非常にドライ。スッキリした味わいなので、万人受けする気がします。

ワイナリー名	RADGONSKE GORICE
生産国	スロヴェニア
産地	シュタイエルスカ・スロヴェニアŠtajerska Slovenija
ブドウ	Renina
アルコール度数	11.77％

おいしさが増すペアリング

ラニナには舞茸とベーコンを使ったキッシュがピッタリ！

おつまみの塩っけとうまみをワインがやさしく包み込んでくれました。

スッキリとした味わいなので、どんなお食事にも合わせやすいはずです^^

筆者のお気に入りはこれ！

３種類ともキレイでおいしいワインですが、その中でもオススメはSivi Pinot。

複雑さがある大人の香りと、お食事に合わせやすい味わいが、ふだんの食卓で楽しみやすい。

ワインだけでもおいしく楽しめます！

ほかにもこんなワインがあるよ

スロヴェニアは生産量の多くは白ワインですが、赤ワインも作っています。

一番多い栽培量はレフォシュクというブドウ品種ですが、ピノ・ノワールのような国際品種のワインも造られています。

スロヴェニアワインはどこで買えるの？

スロヴェニアワインは一般の量販店やワインショップに置いてないので、ネット通販がオススメ！

その中でも、高品質なスロヴェニアワインだけにこだわっているスロヴェニアワイン専門店EAST TO EASTが便利。

EAST TO EASTウェブサイトでは、スロヴェニアの歴史からワインのことまで、いろんなことを学びながら楽しくお買い物ができます。

スロヴェニアワインのまとめ

今回テイスティングした3本に共通していたのは、華やかな香りと芯しっかりした味わい。

クセがないワインなので、ワイン好きな人ならきっと好きになれるはず！

スロヴェニアのことをあまりしらなくても、スロヴェニアの歴史を調べながら楽しむと、大人の知識欲を刺激されて楽しい時間を過ごせます♪

まずはお試しに１本、試してみてくださいね！

気になる方はこちらからチェック