名古屋で満喫｜松川町のおいしいもの1dayビストロとおいしいものマルシェ開催レポート

2023年6月25日(日)に名古屋・星ヶ丘にあるレンタルスペース アッチコッカ様をお借りして、「フルーツの里・松川町のおいしいもの1dayビストロ」と「おいしいものマルシェ」を開催しました。

当日はどんなイベントだったのか、どんなお食事だったのかなど、写真を交えてレポートしていきます！

※写真・ご感想は掲載許可をいただいた方のみ掲載しています。

どんなイベントだったの？

このイベントは、名古屋の人にもっと南信州松川町のことを知ってもらいたい！という松川町のクリスティーナさんの想いから生まれたコラボレーションイベント。

松川町で農園レストランを運営している坂元クリスティーナさんと坂本シェフはじめ、スタッフの皆様が松川町から名古屋へ！

素敵な会場をお借りして、松川町でつくられた「ワイン・シードル・お食事」が楽しめる１日限定のビストロイベントを開催しました。

参加者さまのご感想

ご参加いただいたみなさまの感想をご紹介します！（すべての皆様の感想を載せられずごめんなさい）

フルーツ王国だとは思っていましたが、いろいろと再発見・新発見ばかりでした。（尾崎さま）

ワインはもちろん、お料理がすごくおいしかったです。シードルのつくり方や松川町のご案内もすごく勉強になりました。友人をつれてまた参加したいです。松川町ツアーも楽しみにしています！（磯谷さん）

はじめてのワイン会でしたが、おしゃれな雰囲気、楽しいおしゃべり、おいしいワインとお食事など最高に幸せな時間でした（日比野さま）

もともとワインは知識もなく普段あまり飲まない、どちらかというと苦手なアルコールでしたが、いろいろ知ることによりとても興味が出てきました。比べることもできましたし、とっても良い機会でした。ありがとうございました。また参加させていただきたいです（田中さま）

生産者の方のお話を聞けたこと、シードルの歴史、みなさまワインとシードルに興味があり、共通の目的の方と出会えたことが楽しかったです（横地さま）

シードルは普段あまり飲みませんが、おいしさ・奥深さを知り興味が湧きました。いろいろ勉強になり、参加させていただき良かったなと思いました。機会があれば松川町に行ってみたいです（宮代さま）

とにかく松川町に行きたくなりました。（澤田さま）

乾杯とともにはじまるおいしい時間

イベントは３部制で、９０分間でお食事とワイン・シードル・生産者のお話を楽しんでいただきました。

まずは松川町を代表してクリスティーナさんからのご挨拶と、マルシェ出店者代表としてマルカメ醸造所の北沢さんからご挨拶。

筆者からもカンタンなご挨拶を。

そしてお待ちかね、参加者全員で乾杯！お酒が飲めない人は、松川町のくだものジュースをお楽しみいただきました。

マルカメ醸造所さんのりんごとシードルのお話

乾杯のあとは、お食事をしながらマルカメ醸造所さんの北沢毅さんから、りんごとシードルのお話。

生産者だからこそ伝えられるリンゴ作りの楽しさ・苦労。シードルの作りの裏側をクイズを交えながら楽しく学びになるお話をしてくださいました。

どんなワイン・シードルが飲めたの？

イベントでは松川町でつくられたシードル１種類とワイン３種類をお楽しみいただきました。

• マルカメ醸造所さんのシードル
• VinVieさんの白ワイン・赤ワイン
• まし野ワイナリーさんのりんごワイン

どれもお食事に合わせやすいものばかりで、飲みやすくておいしい！と好評でした。

松川町のおいしいものたち

松川町のシードル・ワインと一緒に、松川町産のお野菜・くだもの・お肉・お魚を使ったお料理をお楽しみいただきました。

お料理を担当した坂本シェフは、普段は松川町の農園の中の移動式レストランで腕を振るっています。

今回は名古屋のみなさまへ特別に、素材の味わいを生かしたお料理を作ってくれました^^

お料理に使われた食材はほとんどがマルシェ来場店さんのもの。だから、生産者の顔を見ながら楽しめて、お買い物もできて松川町がグッと身近に感じることができました。

どんなマルシェだったの？

おいしいもの1dayビストロと同時開催していた「おいしいものマルシェ」。

松川町からとれたて新鮮なお野菜・フルーツ・ソーセージたちが名古屋へ！スーパーでは買えない、産直の味わいを多くの人が買いに来てくれました。

名古屋では手に入らないフルーツたち

農家さんから直接仕入れたサクランボ（しかも完熟！）とブルーベリー。

完熟した状態で収穫されているから、スーパーで売っているサクランボとは、味わいの深みが違う！あま～くてヤミツキです。

さんさんファームさん

農業・畜産を行っているさんさんファームさんからは、無添加ソーセージ（完売！）や桃、ジャム、ジュースなど。ソーセージがジューシーでおいしいんです！

金田ファームさん

YouTubeで農業の楽しさ・大変さを発信しながら農業起業した金田農園さん。

スーパーでは見かけない、珍しいお野菜がたくさん並んでいました。当日は完売御礼でした！

うしうしファームさん

松川町で有機農業を営むうしうしファームさん。

手作りこんにゃく・新じゃが・新たまなど、ふだんの食事に寄り添ってくれるお野菜がたくさん！

新じゃがはホクホクで甘く、大人気でした。

マルカメ醸造所さん

松川町でシードル・ワインを作っているマルカメ醸造所さんからは、1dayビストロでもお楽しみいただいたシードルが登場！

「おいしかったからお土産に買って帰る！」という方がたくさんいました。

まとめ

フルーツの里・松川町のおいしいもの1dayビストロとマルシェでは、名古屋のみなさまに松川町を身近に感じていただける体験型のイベントでした。

ご来場いただいたみなさま、ありがとうございました！

このようなワインを通じて地域と地域がつながるイベントをこれからも企画していきます。

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イベント開催にあたり、会場を貸してくださったアッチコッカ様、広報にご協力いただいた飲食店のみなさま、一般社団法人 南信州まつかわ観光まちづくりセンターさま、ありがとうございました！

今後もワインがあるくらしを楽しみましょう♪