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ラグジュアリーホテルTIADのTableForTomorrowで新緑を楽しむワイン会を開催しました
2024年6月２日(日)、2023年にオープンしたばかりのTIAD,Autograph Collection内レストランTableForTomorrowにて新緑を楽しむワイン会を開催しました。
この記事ではTIAD様に行ってみたい方、ワインがあるくらしのイベントに興味がある人向けに、写真付きのレポートをお読みいただけます。
児島由佳素敵なホテルのレストランで気分が上がりました！
目次
こんなことを楽しめたイベントでした
このイベントは、レストランから見える美しい新緑を眺めながら、おいしい季節のお料理をお楽しみいただくコンセプトで企画。
当日のお料理とワインは料理長の鈴木シェフとマネージャーの末松ソムリエにお任せし、１２名でおいしく楽しい時間を過ごしました。
この日のために創られたお料理と寄り添うワイン
この日のために特別にご用意いただけたコース料理と、料理を引き立てるワイン。
まずはTIADオリジナルシャンパーニュで乾杯。その後は、じっくり造られた自家製ロースハムからおいしいお料理が始まります。
通常のコースメニューにはないアミューズやお料理たち。
「せっかくTIADに来ていただくから」とお料理もワインもスペシャルなものをご用意いただけて、おもてなしに皆で感激。
新緑と初夏を感じるような爽やかなお料理。お料理を引き立てる洗練されたワインたちに囲まれて、すてきな時間が流れます。
ブラインドテイスティングコンクールのファイナリストでもあるソムリエの末松様からは、お料理とワインのペアリングの体験談の学びになるお話を聞かせていただきました。
児島由佳今でも学びを続けるお姿には尊敬しかありません！
グリーンが美しいスープ、うまみたっぷりのお肉とソースのメイン。器と盛り付けの美しさにもみんなでうっとりでした。
この日は合計５種類のワインをスペシャルサービスでご用意いただけました（恐縮です！）。
個人的にはTIADシャンパーニュとシャンドンのスパークリングが一押しでした^^
参加者の皆様の口コミ
今回のイベントには11名の方にご参加いただき、９割がお１人参加の方で、男女半々となりました。
ご参加いただいた方からのご感想を紹介します。
イベント参加に迷っている人へのメッセージ
今回のイベントの参加者さまから、ワインがあるくらしのイベントに参加を迷っている方へのメッセージをいただいたので、ご紹介します。
みなさんお酒が好き、食べる事が好き、そしてこのような場にお一人で参加ができる大人なコミュニケーション力の高い方ばかりで、毎回色々な刺激をいただき、学びがあります。雰囲気もとても良いです！
初めて参加するのは勇気のいることだと思いますがそれはどんなイベントでも同じこと 一度参加してみたらきっとあなたもワインがあるくらしのリピーターになること間違いなしですよ！
ご自分を楽しむ為の豊かな時間になると思います
どんなイベントでも楽しいので、ぜひ1度参加してみてください！
ワインを通していろいろな方とお話しできるので とても楽しいですよ！
お酒を一杯飲むと、仲良くなれます！
主催者の方や参加者の方々の人柄が素晴らしく、初参加でも楽しく過ごせました。人の輪も広がるのでオススメします!
次回はいつ開催するの？
次回の開催は未定ですが、季節を変えての開催を予定しています。
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まとめ
名古屋の最新ラグジュアリーホテルTIADのレストランTableForTomorrowでのワイン会。TIADの皆様のおかげで、すばらしいひと時をお過ごしいただけました。ありがとうございました。
ご参加いただいた皆様もありがとうございました。
次回の開催をお楽しみに！
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児島由佳
ワインコンテンツプロデューサー/ワインライター/ワイン講師
㈳日本ソムリエ協会会員
認定ワインエキスパート
2019年にワインエキスパート資格に一発合格。
その後、ワインメディア「ワインがあるくらし」を立ち上げ、20回以上200名を集客した独自イベントを開催。ワイン愛好家の育成、ワインを使った観光集客、顧客囲い込み、チームビルディングを行っています。ワインの事業他、自社では企業の教育研修プログラムを担当。ソムリエとしても活動。好きなワインはアルザスの白ワインとシャンパーニュ。
コラボ・お仕事のご相談などはお問い合わせからどうぞ。
認定ワインエキスパート
2019年にワインエキスパート資格に一発合格。
その後、ワインメディア「ワインがあるくらし」を立ち上げ、20回以上200名を集客した独自イベントを開催。ワイン愛好家の育成、ワインを使った観光集客、顧客囲い込み、チームビルディングを行っています。ワインの事業他、自社では企業の教育研修プログラムを担当。ソムリエとしても活動。好きなワインはアルザスの白ワインとシャンパーニュ。
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