2026/11/07(土)4つの土地を味わう｜秋の発酵おばんざいと日本ワインの会

4つの土地の日本ワインと、秋の味覚を生かした発酵おばんざいを楽しむ午後。

食べて、飲んで、旅するように、日本の秋を、ひとつの食卓でめぐります。

この秋、食卓の上で小さな旅へ

ワインを飲むだけでもない。

発酵料理を楽しむだけでもない。

今回のテーマは、「4つの土地を味わうこと」。

北海道・山梨・長野・大阪。

それぞれの土地で生まれた日本ワインに合わせて、秋の味覚と発酵のうまみを楽しむ小さなおばんざいをお楽しみいただけます。

実際にその土地を訪れた主催者の旅の小話や風景も交えながら、食卓の上で、日本を少しずつ旅していきます。

こんな方におすすめです

そんな方に楽しんでいただきたい、秋だけの小さな食卓です。

4つの土地をめぐります

今回は４つの伝統的あるワイン産地を、お食事とともに旅気分で楽しみます。

北海道

大地の恵みを感じる秋野菜。じゃがいも、かぼちゃ、鮭など豊かな食材の世界。

日本一のワイン生産量を誇るワイナリーが存在する、大きな産地です。

山梨

明治時代からはじまる、日本のワイン発祥の伝統産地、山梨県。

ワイン発祥の地ならではの果実感と軽やかさ。秋の果実や野菜とともに楽しみます。

長野

新しい造り手が続々と生まれる注目の産地、長野県。

長野県ならではのブドウ品種のワインと共に、きのこ、りんごなどをイメージしたおばんざいとともに。

大阪

あまり知られていませんが、大阪は歴史あるワイン産地の一つ。

だし文化のやさしいうまみ、ほっとする味わいを、大阪のワインと共に。

発酵おばんざいについて

発酵おばんざいは、塩麹、味噌、甘酒など、身近な発酵調味料を使ったもの。

秋の食材をやさしい味わいのおばんざいに仕立てます。

亜希子さんが作る発酵おばんざいは、いつも大好評の優しい味わい。

ワインに合わせた「一捻り」が毎回の楽しみです。

日本ワインとのペアリング

今回合わせるのは、長野・大阪・北海道・山梨の日本ワイン。

土地ごとの個性を感じながら、おばんざいとの相性も楽しんでいきます。

「この組み合わせ好き」「このワイン、家でも飲んでみたい」

そんな「自分の好き」を楽しむ時間です。

これまでに参加いただいた参加者様の声

ワインがあるくらしのワインイベントはこんな方にご参加いただいています。

（知識が欲しいだけの方やワインエキスパートなどの資格取得を目指す方にはおすすめしません）

過去のイベントはイベントレポートでご覧いただけます

初めての方へ

ワインがあるくらしの会はお一人での参加も大歓迎です。ワインや発酵について詳しい知識も必要ありません。

食べること、飲むこと、新しいものに出会うことが好きなら大丈夫です。

イベントの詳しいごあんない

当日はワインの販売はありません。また、商品やセミナーの勧誘などは一切ありませんので、ご安心ください。

マルチ・金融などの勧誘目的での参加は他のお客様のご迷惑になるのでご遠慮ください。主催者が勧誘目的と判断した場合、退室をお願いする場合があります。

開催日時

イベントは事前予約制です。ご予約いただいた方のみご参加いただけます。

2026年11月7日(土)　15:00～17:00（14:40開場）

会場

レンタルスペース「アコエコト」（隣はパスタのお店GURU吹上本店さんです）

住所：愛知県名古屋市千種区千種２丁目１０−１５ 吹上ハイツ１階

地下鉄桜通線「吹上駅」6番出口より徒歩８分（速足だと５分くらいで着けます）

アルコールを提供するため、公共交通機関でお越しください。

定員

先着14名様での開催です。（9/24時点　13名様ご予約中）

20歳以上の方なら、どなたでもご参加いただけます。

参加費に含まれるもの

• からだがよろこぶ発酵調味料をつかった秋のお野菜たっぷりのおばんざいプレート
• 日本の伝統ワイン産地４か所から集めた、ワイン５種類(テイスティンググラス使用)
• 旅に出かけてみたくなる日本ワイナリー旅のプチセミナー
• 学んだことをおうちで思い出を楽しめるオリジナルテキスト

※ご予約人数や仕入れ状況により変更となる場合もございますご了承ください。

参加費

9000円(税込)でお楽しみいただけます。

参加費のお支払い方法

参加費は当日現金でお支払いをお願いします。

申込受付期間

食材準備の関係で、10月31日(土)までお申込いただけます。

キャンセル規定

恐縮ですが、開催日の1週間前（10月31日(土))からのキャンセルは、全額キャンセル料のお振込みをお願いしております。

キャンセルの際はhe***@*********hi.com宛にご連絡、または予約システムからキャンセル処理をお願いします。

注意事項

ワインは香りに敏感な飲み物です。香りをお楽しみいただくため、香水などの香りが強いものはお控え頂きますようお願いします。

お申込み人数が８名に達しない場合は、中止となる場合もございます。ご了承ください。

よくあるご質問

ワインに詳しくないけど、参加してもいいですか？

詳しくなくても楽しんでいただけるイベントですので、ワインを飲むのが好き、ワインに興味があれば大歓迎です。

ご参加者の方はワインをおいしく楽しく飲みたい方が多いので安心してお申込ください。

１人参加したいけど、大丈夫ですか？

参加者のほとんどがお１人参加です。

お１人で参加して、毎回顔を合わせてお友達になっている方も多いです。

会の冒頭では自己紹介タイムや、主催者のフォローもあるので、寂しい思いはさせません。

お酒に強くないけど、参加してもいいですか？

お酒に強い必要はないので、安心してご参加ください。ワインは残していただいてかまいません。

お水を飲みながら、ご自身のペースでお楽しみください😊

どんなワインが飲めますか？

お楽しみいただくワインは、主催者が事前テイスティングをして選んだもので、ワインバーで楽しむと１杯約2,000円くらいのクオリティです。

銘柄は当日のお楽しみ✨

友達と参加して、席を隣か向かい側にしてもらえますか？

はい、もちろんです。お申込時にの備考欄に「○○さんと同席希望」とご記入いただければ、隣のお席で楽しんで頂けます。

どのくらいの量のワインを楽しめますか？

５種類合計で大きいグラスで約3杯分の量を楽しんでいただけます。

カンタンにできるお申込み方法

最後のメッセージ

長野、大阪、北海道、山梨。
4つの土地のワインと秋の味覚を囲みながら、
少しだけ旅をするような午後。

秋を感じながら、全国のワインを楽しむ。
こんな時間がひとつあるだけで、
日常は少し楽しくなる気がします。

この秋、一緒に日本の食卓を旅してみませんか？

ワインがあるくらし　ゆかぽん