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寒くなってきて、こってりした味わいのものが食べたくなる季節。 ふと思い出したのが、甲府駅前のお蕎麦屋さんで食べた山梨のB級グルメ鳥もつ煮。 甘辛のタレに煮詰められた鶏のレバーはプリプリ＆甘辛でお箸が止まらないおいしさ。 もちろん、合わせるワ...

2024年8月2日(金)に名古屋市千種区吹上にあるレンタルスペースアコエコトにて日本の白ワインとパンとチーズの会を開催しました。 ワインエキスパート資格を持つ講師から日本のワインについて学び、そのあと飲み比べをしてパンとチーズでお腹いっぱいになる...

河口湖にワイナリーってないかな？ 2022年にできたばかりのワイナリーがありますよ！ この記事では、2022年8月にオープンしたワイナリー「7c | seven cedars winery」と、2024年7月に開業したワイナリーのホテル「7c villa & winery」を実際に訪問して...