開催レポート|赤ワインとハンバーグの会を開催しました

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2023年9月10日、グリルアラベル名古屋分店様で、「赤ワインとハンバーグの会」を開催し、計10名の方にお楽しみ頂きました。

この記事では、参加者様のリアルな声をレポートしていきます。

児島由佳

ソース3種類がついたハンバーグに赤ワインは最高でした!

(お写真とご感想は掲載許可をいただいた方のみ掲載しています)

目次

どんなイベントだったの?

イベントは名古屋市新栄にある「グリルアラベル名古屋分店」様の会場で開催。

赤ワインとハンバーグの会は、グリルアラベル様の「ワイン会をやりたいです!」の一言がきっかけ。

お店では黒毛和牛のハンバーグを楽しめますが、イベントでは色んなソースに合わせて赤ワインを楽しめるよう、この日限定のスペシャルハンバーグをご用意いただきました。

そのままでも十分おいしいのですが、ソースを添えると更においしさが倍増するんです!

名古屋ワイン会赤ワインとハンバーグの会

こんな組み合わせを楽しみました

赤ワイン3種類とソースでいろんな組み合わせを楽しめるように、3種類のソースでお楽しみいただきました。

  • デミグラスソース
  • オニオンソース
  • トマトソース

お楽しみいただいた赤ワイン

イベントではタイプが異なる3種類の赤ワインをお楽しみいただきました。(ボトルの写真は撮り忘れました💦)

どんなワインだったかはシークレット!

当日の様子

はじめの30分間は、お料理とワインの合わせ方がカンタンにできる「合わせ方の方法」を知っていただき、その後実食タイム!

アラベルの店長さんから、ここでしか聞けないおいしいハンバーグの作り方のコツ、お肉の事をお話いただきました。

その後は、赤ワインとハンバーグのおいしい時間!みなさん初対面ながら、おいしく楽しい時間を過ごされていました。

ワインをきっかけにいろんな話がはずみます

ご参加いただいた方の声

人生のことなど真剣にトーク

とても楽しい会に参加させていただけて、あっという間の時間でした。 以前からSNSでワイン会のことは存じ上げていたのですが、なかなか勇気が出なくて参加を躊躇していました。新栄での開催ということで自宅から近くだったこもとあり、ハンバーグとワインの組み合わせにも惹かれて参加しましたが、ゆかぽん様はじめ、みんないい方達ばかりで話しやすくて、本当に楽しかったです。 話しが盛り上がってとても初対面の方達とは思えませんでした。 また参加させていただきたいです。 今後ともよろしくお願いします。(Kさん)

充実した時間をありがとうございました😊 由佳ぽんさんのお人柄、お店やシェフの雰囲気、お料理、2時間の内容、全てが理想的で、ご縁ってあるんだなとしみじみ思いながら大雨の中帰ってきました☂️ これからも楽しみにイベントをチェックさせていただきたいと思います!&皆さんのアドバイスを実行に移すべく、日常的に定期的に家でのワインを取り入れて、少しでも飲める量を増やせたらと思っています🍷(Cさん)

おしゃべりが進むと時間があっという間です

赤ワイン3種類の風味がとても幅広く、楽しめました。ハンバーグもとてもおいしく、普段からお店を利用したいと思いました。(愛さん)

ハンバーグと赤ワインの組み合わせ、赤ワインにすごく合っていておいしかったです!(かよみさん)

プライベートの食事では、たくさんのワインとの組み合わせができないので、食事とワインの組み合わせを楽しめて、とても良かったです。皆さんとの会話も広がり、とても良い会だなと感じました。ありがとうございました!(Rさん)

朝からおいしいハンバーグとおいしいワインで幸せなひと時
参加者の玲子さんに撮っていただきました!皆様の楽しい時間に乾杯!

まとめ

赤ワインとハンバーグの会では、3種類のワインと3種類のソースで「おいしい組み合わせ」をお楽しみ頂きました。ご参加のみなさま、グリルアラベル名古屋分店さま、ありがとうございました!

ワインがあるくらしのワイン会は、「ワインで毎日をもっと楽しく」をモットーに、学べて楽しいイベントを開催しています。

お1人参加の方が約90%で、ビギナーから参加しやすい会です。イベント情報をチェックして、遊びに来てみませんか?

\インスタグラムでもワイン情報を発信中/

児島由佳
ワインコンテンツプロデューサー/ワインライター/ワイン講師
㈳日本ソムリエ協会会員
認定ワインエキスパート

2019年にワインエキスパート資格に一発合格。
その後、ワインメディア「ワインがあるくらし」を立ち上げ、20回以上200名を集客した独自イベントを開催。ワイン愛好家の育成、ワインを使った観光集客、顧客囲い込み、チームビルディングを行っています。ワインの事業他、自社では企業の教育研修プログラムを担当。ソムリエとしても活動。好きなワインはアルザスの白ワインとシャンパーニュ。

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